segunda-feira, 31 de agosto de 2009

Batizado do Emannuel

Cupcakes feitos para lembrança do batizado do Emannuel, filhote da Marcella, amiga do orkut. Apesar de ainda não conhecê-la pessoalmente, tenho um carinho muito grande por ela, e é claro pelo Emannuel, que acompanho desde pequetitinho pelo orkut.

Preparei tudo com muito capricho e carinho. Tenho que confessar que levei um banho do Adobe Illustrator para fazer as etiquetas e as flags, mas ficou tão lindo que até já esqueci a surra que levei...rs



O sabor da massa escolhido pela Marcella foi chocolate e a cobertura de ganache de chocolate.



As flags foram personalizadas com os nomes das pessoas que irão receber a lembrança.






Dessa vez optei pela embalagem craft. Ficaram fofos demais!


terça-feira, 25 de agosto de 2009

The Classic: Brownies!!!

Quando comecei a pensar no menu do Sweet Cherry, uma das primeiras coisas que me veio a cabeça foi brownie. Claro que não podia deixar de fora. Rapidamente corri para meus livros, cadernos e anotações para encontrar a melhor receita.


A receita que usei é uma receita especial, dada pelo meu amigo Chef Amar Santana quando estagiei no Aurole, NY.

Essas caixinhas foram feitas especialmente para o Dia dos Pais. Pequenas caixas contendo 6 mini brownies.

Lembrando que todas as minhas embalagens são personalizadas de acordo com o gosto do cliente e ocasião.


Espero que tenham gostado!

Bjs

quarta-feira, 19 de agosto de 2009

Tendência

Há tempos eles são peças coringas nos casamentos nova iorquinos. E recentemente vem roubando a cena nas festas paulistas e cariocas. Estou falando dos famosos cupcakes.



Os Cupcakes são bolos individuais, servidos em forminhas e decorados artesanalmente.



Ideal para presentear nas ocasiões especiais.


Em casamentos, amo a idéia de substituir o tradicional bolo por uma torre de cupcakes, com um mini bolo no topo. Abaixo seguem algumas idéias tirada de site especializados.








Fotos tiradas da internet

São lindos, não????

Quem está pensando em casar, aproveite a dica. E pode ter certeza de que estará arrasando com a nova tendência.

Entre em contato e solicite um orçamento para a sua festa.

Bjs

Indicado para Chocolovers!!!


Irresistível massa de chocolate com deliciosa cobertura de ganache de chocolate meio amargo.